1月の「いちばの広場」では、
「花のある生活を楽しもう」をテーマにした企画展示をはじめ、
「セントポーリア植え込み体験」や
「おさかなマイスターによる にぼしの解剖講座」など、花や魚を身近に感じられる催しを開催しました。
お祭り広場では、
「模擬せり体験＆徳島県なると金時フェア＆千葉みらいフェア」を開催。
家族連れを中心に、多くの来場者で
にぎわいました。
ここでは、1月に行われたイベントの
様子をご紹介します。

花のある生活を楽しもう
Supported by
東京都花き振興協議会

1月の「いちばの広場」では、東京都中央卸売市場で取り扱われている「花き」を紹介する展示を行いました。
ブース内には、ポインセチアやアネモネといった冬から春にかけて咲く花々、松や苔を使った盆栽が並びました。
あわせて花の育て方や色や本数で変わるバラの花言葉を紹介するパネルや、市場の役割を解説するパネルも設置されました。
来場者の方々が、花や盆栽の色合いや形の違いを確かめるように、ひとつひとつじっくりと鑑賞されている姿が印象的でした。
展示を見た方からは、「ポインセチアって赤色以外にもあるんですね」「バラを送る時には、色と本数を意識してみます」といった声も寄せられました。暮らしに花を取り入れるヒントが見つかる、心温まる展示となりました。今後も「いちばの広場」では、市場に関わる展示を定期的に行っていく予定です。次回の展示も、どうぞお楽しみに。

『いちばの広場』が
紹介する
豊洲市場めぐり

1月17日（土）には、「『いちばの広場』が紹介する豊洲市場めぐり」を開催しました。
今回は、市場の役割や見どころをわかりやすくご紹介しながら、市場全体を巡る内容となりました。豊洲市場を紹介する「豊洲市場PRコーナー」、築地市場時代に入荷した過去最大級の「クロマグロのオブジェ」、早朝はマグロのせりが楽しめる「マグロ見学者デッキ」、湾岸エリアを一望できる「屋上緑化広場」を紹介。
各スポットで東京都の職員が、市場のマスコットキャラクターであるイッチーノの説明や、豊洲市場のせり場の特徴、屋上緑化広場から見える建造物などといった豊洲市場の魅力についてご紹介しました。
「豊洲市場について詳しくなれました」「各所にいろんな魅力があって楽しかったです」といった声もあり、大人から子どもまで楽しみながら参加する様子が印象的でした。
「豊洲市場紹介ツアー」の開催情報は、本サイトにて随時ご案内します。次回の開催も、ぜひご参加ください。

模擬せり体験＆徳島県なると金時フェア＆千葉みらいフェアSupported by
東京シティ青果株式会社

1月17日（土）には、「模擬せり体験＆徳島県なると金時フェア＆千葉みらいフェア」を開催しました。
会場には、徳島県の鳴門金時や焼き芋、千葉県からは、千葉県のにんじんなど様々な特産物が登場。食材を味わいながら、産地の魅力に触れる来場者の姿が多く見られました。 また、今回はアンケートにお答えいただいた方に、東京都で育ったサツキやブルーベリーの苗木を配布し、緑化推進のPRを実施しました。
模擬せり体験では、プロのせり人から「手やり」を教わり、旬の青果を実際にせり落とす体験を実施。値段が決まるまでのやり取りを体験することで、市場の仕事や役割を身近に感じられる機会となりました。
さらに、徳島県のキャラクター「すだちくん」も登場し、会場は終始明るい雰囲気に包まれていました。
産地フェアに関する今後の開催情報は、本サイトで随時ご案内いたします。次回の開催も、ぜひご参加ください。

セントポーリア植え込み体験
Supported by
東京都花き振興協議会

1月17日（土）は、「セントポーリア植え込み体験」を開催しました。
色とりどりの花を咲かせるセントポーリアを前に、参加者はそれぞれの花色や葉の形を見比べながら、お気に入りの一株を選んで鉢に植え替える作業を楽しんでいました。
どの花を選ぶかじっくりと吟味しながら、花の美しさに目を向ける豊かな時間となりました。
体験の中では、園芸用スポンジ「アクアセル」を使って水やりの手間を減らすコツや、室内で育てる際の置き場所など、日常に花を取り入れやすいポイントを知ることができました。完成した鉢植えはお土産としてご自宅へお持ち帰りいただきました。
参加者からは、「アクアセルのおかげで水やりの頻度が減り、気軽に育てられそうです。」「このお花のおかげで、部屋の中に彩りを添えられます」といった声も聞かれ、花や植物に親しむ素敵なきっかけとなった様子が伝わってきました。

おさかな
マイスターによる
にぼしの解剖講座
Supported by
豊洲市場協会

1月24日（土）、豊洲市場協会による人気企画「おさかなマイスターによる にぼしの解剖講座」を開催しました。
会場には子どもから大人まで幅広い世代が集まり、大盛況のイベントとなりました。
本講座では、普段は食材として親しまれている「にぼし」を実際に手で解剖し、魚の内臓や体のつくりを観察。
おさかなマイスターによる分かりやすい解説を聞きながら、小さなにぼしに詰まった魚の内臓や体のしくみを熱心に学ぶ参加者の姿が見られました。
参加者からは「家でもにぼしを使って出汁をとってみます」といった声も聞かれ、身近なものを通して食について楽しく学ぶ有意義な時間となりました。
講座の最後には、にぼしのだしセットと、豊洲市場協会のマスコットキャラクター「いちばにゃん」のステッカーをプレゼントしました。毎月第4土曜日には、魚をテーマにした食育イベントを開催する予定です。次回も、ぜひお気軽にご参加ください。

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